Wiosna na targu: co kupisz od rolnika? Sprawdziliśmy!

25.03.2025 14:21

Za oknem coraz cieplej, krokusy kwitną, a ptaki śpiewają – wiosna zawitała na dobre. Wielu mieszkańców regionu z utęsknieniem wypatruje sezonowych warzyw, które zwykle trafiają na lokalne targi i stragany od rolników. Czy to już czas na nowalijki?

Jak się okazuje, na popularnym targowisku w Czechowicach-Dziedzicach, wybór świeżych produktów wciąż jest ograniczony. Daniel Wizner, rolnik z Mazańcowic, zdradza, że na młodą sałatę, rzodkiewki, marchewki, ogórki, pomidory czy botwinkę musimy jeszcze poczekać. Posłuchaj

Czosnek niedźwiedzi i zielenina – pierwsze zwiastuny sezonu

Obecnie w jego ofercie pojawiły się pierwsze zielone nowalijki: pietruszka, szczypiorek, koperek i czosnek niedźwiedzi. Zwłaszcza ten ostatni cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Czosnek niedźwiedzi to wiosenny hit! I jak podkreśla pan Damian, najlepiej smakuje z twarożkiem.

Wiosenne warzywa powinny pojawić się w okolicach Wielkanocy.

Napisane przez: Izabela Janoszek