Uczniowie będą uczyć się jak w profesjonalnej restauracji

Uczniowie Zespołu Szkół Przyrodniczo-Technicznych w Międzyświeciu rozpoczną nowy rok szkolny w zupełnie nowych warunkach. Zakończyła się modernizacja warsztatów gastronomicznych, dzięki której przyszli kucharze i technicy żywienia będą zdobywać praktyczne umiejętności na sprzęcie odpowiadającym standardom współczesnych restauracji i hoteli.

W ramach inwestycji powstały dwie nowoczesne pracownie wyposażone łącznie w 15 profesjonalnych stanowisk do nauki pracy w kuchni restauracyjnej. Z nowych warsztatów korzystać będą uczniowie kształcący się w zawodzie kucharza oraz technika żywienia i usług gastronomicznych.

Nowa infrastruktura została wykorzystana jeszcze przed zakończeniem roku szkolnego. To właśnie w tych pracowniach odbyły się egzaminy zawodowe, dzięki czemu uczniowie mogli sprawdzić swoje umiejętności w warunkach zbliżonych do tych, z jakimi spotkają się w przyszłej pracy.

Modernizacja warsztatów jest częścią projektu „Podniesienie jakości kształcenia w powiecie cieszyńskim poprzez inwestycje w infrastrukturę edukacyjną – etap I”. Wartość przedsięwzięcia wyniosła 2 mln 378 tys. 798,32 zł, z czego ponad 2 mln 21 tys. zł stanowi dofinansowanie pochodzące ze środków Unii Europejskiej oraz budżetu państwa.

Projekt nie ogranicza się wyłącznie do Międzyświecia. Obejmuje również inwestycje w szkołach w Ustroniu i Wiśle oraz działania wspierające rozwój edukacji włączającej.

Samorząd powiatu podkreśla, że to kolejna inwestycja, której celem jest dostosowanie szkolnictwa zawodowego do potrzeb współczesnego rynku pracy. Dzięki nowoczesnemu wyposażeniu uczniowie będą mogli zdobywać doświadczenie na sprzęcie wykorzystywanym w profesjonalnej gastronomii, co ma ułatwić im późniejsze wejście na rynek pracy.