Roboty i truskawki. Warto wpaść na piknik!

30.05.2025 12:21

Biały namiot rozbito przed Miejską Biblioteką Publiczną w Czechowicach-Dziedzicach. Właśnie tam rozłożyli swoje stanowiska, na których po prostu zarażają nauką – pracownicy i studenci z Uniwersytetu Bielsko-Bialskiego.

Rozpoczął się piknik naukowy w ramach Beskidzkiego Festiwalu Nauki i Sztuki. Piknik zdominowały nauki ścisłe i inżynieryjne.

– Jeśli Państwo podejdziecie sobie dzisiaj pod bibliotekę w Czechowicach, to zobaczycie całą masę różnego rodzaju robotów i urządzeń wspomaganych przez sztuczną inteligencję. Ale również nauki ścisłe. Myślę, że tutaj przede wszystkim będzie królować astronomia, bo pojawi się oczywiście Karol Wójcicki, chyba najpopularniejszy w tej chwili popularyzator astronomii i gapienia się w niebo, jak to sam określa – mówił tuż po otwarciu pikniku, dr Robert Pysz – rzecznik prasowy Uniwersytetu Bielsko-Bialskiego. Posłuchaj

Spotkanie z Karolem Wójcickim właśnie trwa w bibliotece w Czechowicach-Dziedzicach. A przed biblioteką, w namiocie rozłożono komputery, roboty i mikroskopy, ale nie tylko! Na jednym ze stanowisk można zauważyć… truskawki! Pyszne owoce są elementem eksperymentu, dzięki któremu jesteśmy w stanie stwierdzić ile witaminy C jest w truskawkach!

– Pokazujemy że proces liofilizacji nie wpływa na zawartość witaminy C w owocach. Dzieci mogą tutaj wykonać doświadczenie chemiczne. Jedni używają właśnie świeżych truskawek, drudzy z liofilizowanych i podczas miareczkowania roztworem jodu, wytrącamy witaminę C. Używamy do tego wskaźnika skrobi, roztworu skrobi. Na początku reaguje ten jod z witaminą C, a później ze skrobią i zmienia nam się zabarwienie roztworu i na podstawie tego możemy obliczyć ile jest witaminy C w truskawkach – wyjaśnia Zofia Kolarczyk, przewodnicząca Koła Naukowego Kryminalistyka Materiałowa. Posłuchaj

Do namiotu ustawionego przed biblioteką w Czechowicach, by poeksperymentować, ale też dobrze się pobawić, można wpaść jeszcze do godz. 15.00!

Napisane przez: Izabela Janoszek