Do wyboru: pierogi, łabądki i przekładaniec

fot.: Starostwo Powiatowe w Bielsku-Białej

Zupa serowa pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Bujakowie, pierogi z farszem z kaczki przygotowane przez Towarzystwo Przyjaciół Ligoty, nadziane łabądki (z kurczaka) od Stowarzyszenia Przyjaciół Kaniówka, przekładaniec od gospodyń z koła w Jasienicy i prozdrowotna nalewka ludowa z moczonych jaj od Koła Gospodyń Wiejskich nr 1 w Jaworzu. To najlepsze potrawy wybrane podczas święta powiatu bielskiego w Jasienicy.

Przegląd potraw przygotowywanych przez panie z kół gospodyń wiejskich z powiatu bielskiego jest wydarzeniem, które od lat przyciąga mnóstwo mieszkańców. Nie tylko tych, którzy nie mają ochoty gotować w niedzielę. Można bezpłatnie spróbować mnóstwa regionalnych dań, a w przerwie między degustacją porozmawiać o gotowaniu.

– Sól, pieprz to podstawa przy doprawianiu, bo przyprawy takie jak Vegeta pojawiły się stosunkowo niedawno. Gotujemy naturalnie, tak jak nasze mamy. Mamy swoje sposoby na smak, bo w tej zupie nie ma ani śmietany ani mąki – mówi Agata Mysłajek z Koła Emerytów nr 15 w Szczyrku, która częstowała kremem z warzyw na rosole z kury. Posłuchaj

W tym roku, w ramach Festiwalu Tradycji „Kulinarne Pogranicze” do stołu zapraszało aż 41 kół gospodyń wiejskich z całego powiatu bielskiego oraz goście ze Słowacji. To dotychczasowy rekord tej imprezy. Dość wspomnieć, że w całym powiecie działa 45 kół skupiających gospodynie.