Ekotargi pod Dębowcem. Morze zdrowych możliwości

Fot. Beata Stekla

Znajdziecie tam całe mnóstwo świetnych, zdrowych i ekologicznych produktów.

W hali pod Dębowcem w Bielsku-Białej rozpoczęły się dzisiaj 12. Międzynarodowe Targi EKOstyl 2024 oraz 4. Targi Produktów Konopnych EcoCanna. Za ich organizacją stoi Biuro Promocji i Wystaw Astra.

Wydarzenie potrwa do niedzieli. Jeżeli wybierzecie się na ul. Karbową, w hali spotkacie producentów zdrowej żywności, ekologicznych ubrań, kosmetyków, wytwórców i rzemieślników, produkty konopne oraz produkty i usługi wpisujące się w zdrowy styl życia. 

Wśród wystawców spotkaliśmy przedstawicieli bielskiej piekarni, która działa przy ul. Kustronia. – Specjalizujemy się w pieczywie tradycyjnym, robionym na recepturach przedwojennych, ze zbóż, które sami produkujemy. Są to chleby, które spokojnie mogą wytrzymać dwa tygodnie. Nic się z nimi nie dzieje. Chleby dojrzewające są lepsze trzy dni później niż w dniu wypieku – powiedział nam właściciel piekarni. Posłuchaj

Swoje stoisko ma też Edyta Marcińska, która pod Raciborzem hoduje ponad 200 kóz rasy anglonubijskiej. Na targi do Bielska-Białej przywiozła m.in. swoje sery. Częstuje też zsiadłym kozim mlekiem.

– Mam zsiadłe mleko, bo cieszy się teraz dużym powodzeniem. Jest najlepsze z przetworów poddawanych fermentacji, bo zawiera maślan sodu, który bardzo dobrze działa na układ pokarmowy. Kozie mleko jest lepiej przyswajalne od krowiego, gdyż ma inny układ białek. Te białka są w kształcie malutkich kuleczek i lepiej się wchłaniają. Poza tym składem jest najbliżej mleka matki – mówi producentka. Posłuchaj

– W tym roku mamy rekordową liczbę wystawców, przyjechało ich trzystu. Mamy też bogaty program wydarzeń dodatkowych: konferencji, seminariów i konkursów dla zwiedzających – podkreśla Łukasz Kropka z Astry. Posłuchaj

Tragi trwają do niedzieli, organizatorzy zapraszają w godzinach 10:00-18:00. Ze strony internetowej targów można pobrać e-bilet uprawniający do bezpłatnego wejścia (TUTAJ). Bilet w kasie kosztuje 10 zł.