To jedyna destylarnia w woj. śląskim
Magda FritzMagda Fritz

To jedyna destylarnia w woj. śląskim

W Bielsku-Białej produkują mocny alkohol z… piwa! To jedyna destylarnia w województwie śląskim i jedna z niewielu w kraju.

„Dopiero ruszyliśmy. Za nami pierwsza destylacja rozruchowa, do której doszło 18 grudnia”- mówi Jan Wiencek z Browaru Miejskiego na Starówce. Powstało ok. 15 litrów alkoholu. Produktem wyjściowym jest piwo, z którego po destylacji otrzymuje się 80, 90-procentowy alkohol. Po wymieszaniu go z wodą deminieralizowaną uzyskuje się 40-procentowy produkt końcowy. 
 
To nie będzie produkcja masowa, tylko jak to określa pomysłodawca „wizerunkowa”. Instalacja do destylacji piwa jest bardzo estetyczna. Posłuchajcie.

"Dla porównania powiem, że tylko w jednym niemieckim landzie- Badenii- Wirtembergii zarejestrowanych jest 24 tysiące destylarni"- mówi Wiencek.  

Produktu nie można kupić na wynos, można go spróbować tylko na miejscu.

Posłuchaj audycji:

Nagranie 1



Wiadomości Radia BIELSKO są dostępne w Google News - obserwuj nas!

Zobacz inne wiadomości tego autora: