Jest więcej zatruć pokarmowych!Magda FritzMagda Fritz

Jest więcej zatruć pokarmowych!

Latem jest więcej zatruć pokarmowych. Co ciekawe, dochodzi do nich najczęściej nie na biwaku, a w... domu, gdzie mamy lodówkę i bieżącą wodę.

Dr Jarosław Rutkiewicz, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Bielsku-Białej mówi, że to kwestia higieny przygotowania posiłku. Nie bez znaczenia są upały. „Należy uważać na produkty, które łatwo się psują. Zwrócić uwagę chociażby na to, ile czasu trwa ich transport ze sklepowej do domowej lodówki”- mówi nasz rozmówca. Posłuchajcie. 

Zapominanie o podstawowych zasadach higieny podczas przygotowywania jedzenia może skończyć się nieprzyjemnymi dolegliwościami, takimi jak biegunka i wymioty.

Posłuchaj audycji:

Nagranie 1



Zobacz inne wiadomości tego autora: