Inwestycja kosztowała miasto ponad 2 mln zł. Każdego dnia w warsztatach szkolnych uczy się zawodu 80 uczniów. Zbigniew Kurleto będzie uczył młodzież obsługiwać nowoczesny sprzęt. "Są tu urządzenia producentów z najwyższej półki, myślę że niejedna restauracja pozazdrościłaby takiej kuchni"- mówi Kurleto. Absolwenci bielskiej szkoły będą mieli przewagę nad innymi. "Idąc do pracy w restauracji będą potrafili obsługiwać najnowocześniejszy sprzęt"- mówi nasz rozmówca.

"Uczymy młodzież zawodu, przygotowujemy posiłki dla innych bielskich szkół, obsługujemy różne uroczystości. Te warsztaty, to spełnienie marzeń. Nie musimy się wstydzić, możemy zapraszać uczniów z zagranicy"- mówi dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych i Handlowych, Jolanta Wikło. Jak było do tej pory?!
"Tutaj przy ul. Filarowej w starej stołówce Zespołu Szkół Samochodowych mamy warsztaty od 2007 r., wcześniej były w budynku kuratorium. Co tu dużo mówić, trudno było o to, aby w takich warunkach uczniowie zdobywali fachową wiedzę"- mówi Wikło.

Kucharz i kelner to bardzo popularne zawody. W tym roku na kierunek technik kucharz w bielskiej szkole było sześciu chętnych na jedno miejsce. "Myślę, że teraz zainteresowanie naszą szkołą będzie jeszcze większe"- mówi dyrektor ZSGiH.