Kulinarne święto rozpocznie się muzycznie- festiwalem Muzyki Folkowej. Wystąpią zespoły z Polski, Czech i Słowacji, m.in. "Kapela" Pawła Pieczarki, twórcy całej imprezy. Sobotni koncert ma być podsumowaniem 18-letniej działalności zespołu. Tego samego wieczora w żywieckim browarze wystąpi również niezapomniany czeski band "Ivan Mladek & Banjo Band".

W niedzielę od rana będą trwały przygotowania do produkcji największego sera góralskiego. Zbudowany zostanie specjalny szałas, cały proces rozpocznie się w samo południe. Organizatorzy zapowiadają, że wieczorem zaprezentują ważący ok. 16 kilogramów ser. Święto Oscypka zakończy się koncertem grupy IRA. Podczas "Oscypek Fest" będą stoiska z potrawami regionalnymi, oczywiście będzie można skosztować prawdziwych górskich oscypków.