Ucieszą się smakosze pstrąga
Magda FritzMagda Fritz

Ucieszą się smakosze pstrąga

Pstrąg górski na liście produktów tradycyjnych ministerstwa rolnictwa i rozwoju wsi.Certyfikat obejmuje powiat bielski, na terenie którego znajdują się 4 gospodarstwa rybackie, które specjalizują się w hodowli pstrąga. Ta ryba jest produkowana także w innych gospodarstwach powiatu bielskiego, których właściciele mają więcej gatunków. "Rocznie na naszym terenie produkowanych jest od 40 do 50 ton pstrąga górskiego"- mówi Malwina Kleszcz z Lokalnej Grupy Rybackiej Bielska Kraina. Dodaje, że certyfikat jest gwarancją jakości dla smakoszy tej ryby. Posłuchajcie naszego porannego gościa.
Na liście produktów tradycyjnych ministerstwa znajduje się także karp królewski z Bestwiny.

Posłuchaj audycji:

Nagranie 1



Wiadomości Radia BIELSKO są dostępne w Google News - obserwuj nas!

Zobacz inne wiadomości tego autora: